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점심식사로 가장 적합한 6가지 음식

2017년 08월 09일 12:45【글자 크게 복원 작게】【메모】【프린트】【창닫기

로화 방지, 항암 음식—브로콜리. 브로콜리에는 항산화물질인 비타민C와 카로틴이 풍부하다. 과학연구에 의하면 브로콜리는 가장 좋은 로화 방지와 항암 음식이라는것이 증명되였다.

최적의 단백질원천—생선. 생선은 대량의 량질 단백질을 제공할수 있고 소화와 흡수률이 아주 높은바 량질 단백질을 보충하는 최적의 선택이라고 할수 있다. 동시에 생선속의 콜레스테롤함량은 아주 낮으며 량질 단백질을 섭취하는 한편 많은 콜레스테롤을 섭취하지 않게 한다. 연구에 의하면 생선을 많이 먹으면 심혈관질병을 예방하는데 유리하다고 한다.

지방을 낮추는 음식—양파. 양파는 피를 맑게 하고 콜레스테롤을 낮추는데 유리하다.

항산화식품—두부. 살코기, 물고기와 새우류 외에 두부 또한 량호한 단백질 원천이다. 동시에 콩류식품에는 일종의 "이소플라본(异黄酮)”이라고 부르는 화학물질이 들어있는데 이것은 효과적인 항산화제이다. "산화"는 곧 "로화"를 의미한다는것을 잊지 말아야 한다.

활력을 유지하는 음식—양배추. 양배추에는 비타민C 함량이 아주 풍부하고 동시에 섬유가 풍부하여 위장의 연동을 촉진하고 소화계통이 젊은 활력을 유지하게 한다.

피부를 가꾸는 음식—신선한 과일야채. 신선한 과일과 야채에는 풍부한 카로틴, 비타민C, 비타민E가 풍부하다. 카로틴은 로화를 방지하는 최적의 원소로 인체조직과 기관 외층조직의 건강을 유지하게 하고 비타민C와 비타민E는 세포산화로 하여 산생되는 로화를 지연시킨다. 그외, 식이섬유가 풍부한 신선한 과일과 야채는 대장건강을 촉진하여 독소배출에 도움을 준다.

래원: 인민넷-조문판 (편집: 김홍화)
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