물은 생명의 원천으로서 체내의 각종 생리활동, 생물화학적 반응은 모두 물을 필요로 한다.
부동한 식수는 물리화학적 성질에 다소 차이가 있어 장기적으로 마시면 신체건강에 부동한 영향을 끼친다. 이외 식수안전도 홀시할 수 없는 중요한 문제이다.
현재 시장에서 우리는 다양한 생수를 볼 수 있는데 산소용해수(富氧水), 수소용해수(富氢水), 산천수(山泉水) 등… 가격은 1원에서부터 몇십원, 백여원까지 모두 다르며 어떤 생수는 심지어 만원을 초과하기도 한다.
이런 물은 과연 홍보에서 말한 것처럼 ‘신기’할가? 아래에 함께 알아보기로 하자.
식수란 무엇인가?식수는 직접 마실 수 있는 물을 말한다. 물은 인체의 중요한 구성물질중 하나이고 신진대사에 참여하는 중요한 물질중 하나로서 체내 모든 화학반응의 매개체이며 각종 영양소와 물질을 운수하는 플랫폼이다.
시장에서 판매되고 있는 다양한 종류의 식수를 우리는 어떻게 선택해야 할가?
생활수준이 높아짐에 따라 사람들의 식수에 대한 요구도 점점 높아지고 있는바 점점 더 많은 사람들이 품질과 건강을 관심하고 있다. 그럼 시장에서 각종 기능이 부여되였다고 선전하는 포장식수를 우리는 어떻게 선택해야 할가?
산수용해소 정제수에 활성산소를 첨가한 식수를 말한다.
시장에서 판매되는 산소용해수는 피로를 완화시키는 작용이 일정하게 있다고 하지만 사실상 이 관점을 지지할 만한 유력한 과학적 데터가 아직 없다.
혹시 단시간내에 일정한 비특이성기능이 나타낸다고 해도 확실히 그 기능이 존재함을 대표하지는 않는다.
수소용해수수소용해수란 미량의 수소분자가 함유된 식수를 말한다.
과학적으로 수소는 항산화, 로화방지, 면역력증강, 인체 자가회복, 알레르기체질 개선, 신진대사촉진에 량호한 기능이 있는 것으로 밝혀졌다.
하지만 수소분자가 생수에 용해된 후 그 유효성과 안전성에 대한 데터적 지지가 없다. 또한 인체 자체의 수소분자도 장내세균을 산생할 수 있는데 산생량이 식이섬유 등의 섭취량에 따라 높아진다.
때문에 수소수가 진정 작용을 일으키는지는 아직 정론이 없다.
산천수특정보호를 받는 산간지역에서 산체 스스로의 정화작용을 거쳐 형성되는 천연생수를 말한다.
수원은 일반적으로 지표에 드러나있거나 지표의 얕은 층에서 류동해 인체에 유익한 광물질성분이 용해되여있다.
하지만 위생학적 지표가 환경요소의 영향을 비교적 많이 받기에 안전위험이 존재할 수 있다.
어떻게 포장용 식수를 선택할 것인가?몇년간 검사기구가 포장생수에 대해 검사한 결과 전반적 합격률이 비교적 높았지만 일부 지수항목이 불합격인 현상도 나타났다.
례를 들면 마실 수 있는 천연광천수의 불합격항목은 주요하게 지표(指标)가 한도를 초과한 것이고 정제수, 기타 식수의 불합격항목은 주요하게 미생물함량이였다.
소비자들은 포장용 식수를 구매할 때 아래와 같은 몇가지 주의해야1. 구매할 때 우선 유명브랜드를 선택해야 하는데 그것은 유명브랜드의 품질이 보장이 있기 때문이다.
2. 새로 포장한 생수를 최대한 선택하고 물통내에 잡질이 있는지 밀봉이 완전한지 관찰하며 물의 생산날자와 류통기한을 점검해 류통기한이 지난 물을 사지 말아야 한다.
3. 개봉한 후에는 일주일내에 다 마셔야 하는데 그렇지 않으면 세균함량이 표준을 초과할 수 있다.
4. 자주 정수기를 세척하고 정수기 표면의 청결을 보장해야 한다.
