이런 견해는 진일보 토론할 필요가 있다. 닭알의 영양성분은 닭의 품종, 사육방식, 사료성분 등 많은 요인의 영향을 받는다. 그러나 닭알의 핵심가치는 량질의 단백질, 비타민 및 미네랄에 있는바 ‘토종닭알’, ‘셀레니움닭알’이든 일반닭알이든 단백질, 지방, 비타민 및 미네랄 함량은 크게 다르지 않다. 즉, 닭알의 전반적인 영양가는 비슷하고 품종이 영양소에 미치는 영향은 그다지 크지 않다.
물론 토종 닭알은 방사닭의 운동량이 많기 때문에 지방함량이 약간 낮고 콜레스테롤함량이 약간 높으며 맛이 더 진할 수 있어 많은 사람들이 선호한다. 그러나 방사환경의 안전성이 통제불가능하고 농약, 환경오염물질, 병원성 박테리아(례: 다이옥신, 살모넬라균)에 오염될 위험이 더 높기 때문에 실질적인 건강상의 우세가 없다.
셀레니움닭알은 사료에 셀레니움을 첨가하여 특정군체(셀레니움섭취 부족 등)의 셀레니움보충에 리롭지만 단백질, 지방 및 기타 핵심 영양소는 일반닭알과 동일하다. 하지만 건강한 사람들은 균형잡힌 식단(례: 생선, 견과류)을 통해 충분한 셀레니움을 섭취할 수 있으므로 셀레니움보충을 위해 굳이 셀레니움함량이 풍부한 닭알을 추가로 구매할 필요는 없다. 셀레니움이 낮은 지역의 주민들은 셀레니움이 많은 음식을 적당히 선택할 수 있다.
