땅콩은 가장 흔한 견과류중 하나일 뿐만 아니라 다양한 식품으로 가공할 수 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 하지만 그것이 건강에 좋은 제품이라고 생각하는 사람이 있는가 하면 그것이 암을 유발할 수 있다고 걱정하는 사람도 있다. 심지어 땅콩을 장기간 섭취한 사람과 그렇게 하지 않은 사람 사이에 신체상태의 차이가 점점 더 뚜렷해지고 있다는 사실도 발견되였다.
매일 한줌의 땅콩, 로화 늦출 수 있어
2025년 4월, 《항산화제》에 발표된 연구에 따르면 매일 구운 땅콩 한줌을 섭취하는 것이 로화를 지연시키는 새로운 선택이 될 수 있다고 한다.
땅콩을 자주 먹으면 몸에 이런 좋은점 있어
1. 혈중지질 저하에 도움돼
2021년 국제 저널 《중풍》(Stroke)에 발표된 연구에 따르면 땅콩을 먹지 않는 사람에 비해 하루 평균 4~5알의 땅콩을 먹는 사람은 심혈관질환위험이 13%, 뇌졸중 위험이 20% 감소하는 것으로 나타났다.
2. 당뇨병위험 감소
2022년 《영양과 신진대사》잡지에 발표된, 2.4만명을 대상으로 한 연구에 따르면 매주 땅콩 섭취량이 100g 이상인 사람은 당뇨병위험이 19% 감소하고 BMI<25(비과체중) 인구에서 효과가 더 두드러졌다. 연구에 따르면 땅콩의 식이섬유(장호르몬분비 개선)와 마그네시움(인슐린 신호전달경로 강화)이 중요한 역할을 할 수 있다고 한다.
3. 장이 더 윤활해져
북경중의약대학 동방병원 아건강과 주치의 리장은 2025년 병원의 위챗공식계정에 게재한 글에서 땅콩에는 식이섬유, 특히 불용성 섬유가 풍부하여 대변의 부피를 증가시키고 장의 윤동을 촉진하며 변비를 완화시키고 장을 윤활하게 해준다고 밝혔다.
