커피를 마시면 골다공증을 초래하는가? 이런 견해는 지나치게 과장되였다.
커피를 마시는 것은 것은 골다공증의 위험요소이지만 병을 초래하는 요소는 아닌바 적당량의 커피를 마시는 것은 골다공증을 유발하지 않고 오히려 안전하고 건강에 좋다. 미국, 오스트랄리아, 뉴질랜드, 스위스 등 국가와 나라의 식이 관련 지침과 건의에서는 모두 커피를 추천하는 건강음료로 인정하고 있다.
하지만 커피를 과량으로 마시면 골다공증의 위험이 확실히 증가한다. 건강한 성인들은 매일 카페인섭취량을 400ml 이내로 통제하는 것이 좋은데 이는 대략 3~5잔의 커피에 해당된다.
이외 현재 중국인들이 섭취하는 카페인은 주로 차에서 오며 커피를 제외한 일부 탄산음료, 기능음료, 즉석음료(례를 들어 밀크티)에도 비교적 많은 카페인이 함유되였다. 커피섭취량을 통제하는 외에 카페인이 함유된 음식을 과량으로 섭취하는 것을 삼가해야 하며 섭식을 통한 칼시움섭취량(례를 들어 우유를 많이 마시는 것) 증가도 잠재적으로 칼시움류실을 균형시킬 수 있다.
