여름이 다가오면서 “블랙커피를 마시면 체지방이 줄어든다”는 말이 다시 류행하고 있다. 구체적으로는 ‘공복에 블랙커피를 마시면 체지방을 300% 태울 수 있다’, ‘운동 전에 블랙커피를 마시면 살이 빨리 빠진다’, ‘설탕이 첨가되지 않은 커피는 지방의 천적이다’ 등등이다.
하지만 이런 견해는 매우 편면적이다.
블랙커피 속의 카페인은 아드레날린분비를 자극하고 대사률을 높이며 갈색 지방대사를 촉진할 수 있지만 실제 효과는 미미하다. 그러므로 블랙커피를 마신다고 해서 가만히 누워서 체지방이 빠지기를 기대해서는 안된다.
체중감량에는 ‘지름길’이 없는바 블랙커피는 ‘옵션’일뿐이며 과학적 식단과 규칙적인 운동이 건강한 체중감량을 위한 옳바른 방법이다. 또한 과도하게 마시거나 잘못 마시면 몸에 해로울 수 있다. 건강한 성인은 하루 카페인섭취량이 400mg을 초과해서는 안된다.
