온 몸이 눈처럼 하얗고 천사처럼 무해해보이는 버섯이 하나 있다. 사실 이것은 ‘죽음의 천사’라고 불리는 독버섯으로서 독우산광대버섯(致命鹅膏), 백독산(白毒伞)이라고 불리며 아시아에서만 서식하는 독성이 매우 강한 버섯이다. 또한 우리 나라에서 매년 가장 일찍 나타나고 가장 많은 사망자를 발생시키는 독버섯 중 하나이다.
어디에서 자라는 것을 좋아할가?—생장환경 공개
치명적인 이 버섯은 자신이 선호하는 ‘서식지’가 있는데 주로 참나무과 중심의 활엽수림 아래에서 자란다. 많은 사람들은 참나무과 활엽수에 대해 비교적 낯설어하는데 간단히 말하면 참나무, 떡갈나무, 밤나무, 린덴나무, 리쿠나무 등이 모두 이 종류에 속한다.
어떻게 정확하게 알아볼 수 있을가?—외형식별법
온 몸이 눈처럼 하얗고 외관이 깨끗하고 단아하여 사람들이 경계심을 풀기 쉽지만 성숙한 개체의 배지 중심부는 약간 연한 황갈색을 띤다. 그 전형적인 특징은 ‘머리에는 모자를 쓰고 허리에는 치마를 두르며 발에는 장화를 신는다’는 것으로 요약할 수 있다.
독성이 얼마나 강할가?—치명적인 독소와 위해
이 버섯의 독성은 매우 강한바 그 안에 있는 가오리펩타이드독소는 구조가 특히 안정적이여서 데치거나 센 불에 볶거나 오래동안 푹 끓이는 등 가정의 일반조리방법으로는 그 독성을 파괴할 수 없다.
성인은 치명적인 이런 버섯(약 50g)을 한개만 잘못 먹어도 생명이 위태로울 수 있고 섭취량이 많을수록 중독속도가 더 빨라지고 증상도 더 심각해진다.
잘못 먹었을 때 어떻게 해야 할가?—응급처리가 관건
즉시 병원에 가야 한다. 이런 종류의 버섯을 먹었다면 증상이 없거나 가벼운 위장불편감만 있더라도 즉시 정규적인 병원을 찾아 진료를 받아야 한다. 절대 운에 맡기거나 참고 미루어 골든타임을 놓쳐서는 안된다.
표본지참: 진료시 반드시 남아있는 버섯 실물이나 선명한 실제 버섯 사진을 반드시 지참하여 의사가 버섯종류를 빠르게 식별할 수 있도록 도움으로써 치료성공률을 높여야 한다.
