많은 사람들이 과일은 천연음식이고 건강에 좋아 많이 먹어도 무해하고 아무렇게나 먹어도 된다고 생각한다.
가을철 과일섭취시 흔히 보는 몇가지 잘못된 인식을 정리해보자.
잘못된 인식1: 과일은 많이 먹을수록 몸에 더 유익하다
많은 사람들은 과일에 비타민이 풍부해 많이 먹으면 면역력을 높이고 건조함을 완화하며 열을 내린다고 생각한다. 사실 가을철 과일은 대부분 당분함량이 높고 성질이 차가운 편이다.
한번에 많은 량의 과일을 먹으면 위장부담이 커지고 과당이 장내에서 발효되여 복부 팽만, 설사, 속쓰림, 소화불량이 쉽게 나타날 수 있다.
특히 어린이, 로인, 비위가 약한 사람들은 차가운 가을 과일을 과다섭취하면 비위의 양기를 손상시켜 가을과 겨울에 자주 감기에 걸리고 식욕이 떨어지며 변이 무르게 되여 오히려 해가 될 수 있다.
잘못된 인식2: 식사 직후 과일 섭취하면 소화에 도움이 된다
이것은 일상에서 가장 많이 발생하는 잘못된 습관이다. 많은 사람들이 식사후에 과일을 먹으면서 느끼함을 해소하는데 이것이 건강에 영향을 줄 수 있다는 사실을 모르는 경우가 많다.
정식식사 때 먹는 밥, 고기, 기름진 음식은 소화속도가 느린데 식사 직후에 과일을 먹으면 과일이 위에 머물면서 발효되여 가스가 차거나 속쓰림, 위통증이 생기기 쉽다.
이 상태가 오래 지속되면 장과 위의 소화리듬이 깨져 만성위염이나 소화불량을 유발할 수 있다.
잘못된 인식3 감은 공복에 섭취하거나 껍질 채 마음대로 먹어도 상관없다
가을철 감은 제철 별미이지만 먹다가 문제가 생기기 가장 쉬운 과일이기도 하다.
감에는 다량의 탄닌산이 들어있어 공복에 껍질 채 먹으면 탄닌산이 위산과 결합해 딱딱한 덩어리를 형성할 수 있다. 장기간 섭취하면 위감석이 생겨 위통이나 페경색을 유발할 위험이 있다.
또한 감은 게나 고단백식품과 함께 먹지 않는 것이 좋다. 위장에 부담을 줄 수 있기 때문이다.
