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속이 빈 딸기, 호르몬을 주사해서일가?

2024년 01월 05일 14:50

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그런 것이 아니다.

속이 빈 딸기는 호르몬과 별 관계가 없고 딸기의 품종, 성장환경 등과 관련이 있다.

스위트찰리 등 품종은 자체의 과육밀도가 낮고 과실이 느슨하여 속이 빌 수 있다. 혹은 결실하는 동안 질소비료를 너무 많이 사용해도 그럴 수 있다. 과일의 내부운송은 충분한 붕소를 필요로 한데 붕소가 부족해도 과일의 속이 빌 수 있으며 영양공급이 부족하거나 수확이 너무 늦어도 이런 경우가 초래될 수 있다.

또한 일부 사람들은 염치맥이 속이 비거나 기형 딸기에 미치는 영향을 연구했다. 그 결과 품종은 딸기가 속이 비는 주요한 요인이자 딸기 기형을 유발하는 요인임을 발견했다. 딸기재배과정에 염치맥을 사용하든 하지 않든 딸기 개체가 커짐에 따라 속이 비거나 기형이 나타나는 위험이 모두 증가할 수 있다.

래원: 인민넷-조문판(편집: 장민영)

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