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시장에는 정제수, 미네랄물, 생수, 전해질물 등 수많은 물이 있다. 한병당 2원짜리도 있고 한병당 20원짜리도 있다. 그것들은 대체 어떤 차이가 있을가?
수도물로 만든 물은 마실 수 있을가?
인터넷에는 생수테스트를 위한 짧은 동영상들이 많은데 그 내용에는 3가지 생수는 추천하지 않는다고 했다. 그 리유는 다음과 같다.
1. 일부 생수는 식품첨가물을 첨가한 정화수도물이므로 권장하지 않는다.
2. 일부 생수는 미네랄이 함유되지 않은 정화수도물이므로 권장하지 않는다.
3. 일부 생수는 미네랄함량이 낮은 강물과 호수 표면수이므로 권장하지 않는다.
이런 3가지 리유에 근거하여 우리는 영상에서의 생수에 대한 평가를 수도물로 가공한 생수를 마시지 말고 미네랄함량이 높은 생수를 마시라는 것으로 요약할 수 있다.
그런데 정화하고 려과한 수도물은 정말 나쁠가? 미네랄함량이 높은 생수가 정말 좋을가?
생활 속에서 어떤 사람들은 ‘수도물’에 약간의 거부감을 가지고 있는데 수도물이 비위생적이라고 생각할 수 있다. 그러나 수도물은 생활음용수에 속하며 처리를 거친 물이다. 생수공장은 수도물에 대한 려과, 정화 등 작업을 거쳐 생수를 만들기 때문에 마셔도 전혀 문제가 없다.
사실상 수도물이든 정제수든 광천수든 수원은 동일한바 강, 호수, 저수지 등과 같은 자연에서 물을 취하여 려과 및 소독과 같은 일련의 처리를 거쳐 최종적으로 우리가 마실 수 있는 물로 만들어진다.
광천수가 더 좋을가?
국가식품안전표준 <GB 8537-2018 국가 식품안전표준 음용천연광천수>의 규정에 따르면 천연광천수는 지하 깊은 곳에서 자연적으로 솟아나거나 시추를 통해 채집한 것을 말하는데 일정량의 미네랄, 미량원소 혹은 기타 성분을 함유하고 있고 특정 지역에서 오염되지 않고 오염되지 않도록 예방조치를 취한 물이다.
광천수는 수원에 대한 엄격한 요구가 있으며 지질광물부서에서 탐사 및 평가하고 수원 보호조치를 취해야 한다. 일부 특수위치의 물도 다를 수 있다. 따라서 광천수도 광물자원이기 때문에 일반적으로 더 비싸게 판매되지만 따지고 보면 자원이 적은 것이 더 비싼 원인이다.
