선포장식품(식품첨가물 포함)의 생산날자 및 류통기한이 ‘찾기 어렵고 불분명하며 계산하기 쉽지 않은’ 등 문제들에 대한 소비자들의 반영에 비추어 시장감독관리총국은 <식품기업이 선포장식품의 생산날자 및 류통기한 라벨을 최적화하는 것을 격려할 데 관한 공고>를 인쇄발부하여 식품기업이 소비자가 명확하게 식별할 수 있도록 적극적으로 맞춤형 개선조치를 취하도록 추진한다. 식품기업에서 선포장식품의 최소 판매포장 주요 전시판면에 명확하게 표시하도록 권장했다. 최소 판매포장이 여러겹인 경우 가장 바깥쪽 포장에 표시하며 ‘포장의 특정위치 보기’ 형식으로 생산날자 및 류통기한을 표시할 경우 그 위치가 마땅히 뚜렷하고 명확하며 설명이 정확하고 찾기 쉬워야 한다.
식품기업이 최소 높이가 3mm 이상, 높이와 너비의 비률이 3:1 이하인 문자, 수자, 기호를 사용하는 것을 권장하고 흰색 바탕에 검은 글씨 등 배경색과 날자색 대비가 뚜렷한 형태로 명확하게 표시하며 스프레이코드, 인쇄 등 기술 및 장비를 개선하여 표시내용이 지속적이고 명확하도록 해야 한다.
소비자의 식품 류통기한 계산을 용이하게 하기 위해 식품회사가 년, 월, 일 순으로 류통기한을 명확히 표시할 것을 권장한다. 동일한 선포장에 단일 선포장식품이 여러개 있는 경우 류통기한이 가장 빠른 단일 선포장식품의 류통기한을 표시하거나 각 개별 선포장식품의 류통기한을 외부포장에 표시하며 분리식 포장으로 생산된 선포장식품의 류통기한은 분리선포장식품의 류통기한에 따라 만료일을 표시해야 한다.
