최근 ‘약선아이스크림’이라는 새로운 디저트가 인기를 끌면서 불티나게 팔리고 있다. #중약아이스크림 하나에 38원#이라는 화제가 인기검색어에 올랐다.
전문가: 양생효과 없어
중약을 넣은 아이스크림은 정말 맛과 건강을 모두 보장할 수 있을가? 동남대학 부속중대병원 림상영양과 주임은 중약아이스크림은 양생효과가 없다고 말했다.
우선 중의들은 건강은 인체의 음과 양의 균형과 밀접한 관련이 있다고 생각하고 찬음식은 성질이 차가워서 인체의 양기를 쉽게 손상시키고 비장과 위장기능에 영향을 미친다고 말한다. 즉, 아이스크림과 같은 찬 음식을 먹는 것 자체가 양생에 도움이 되지 않는다.
다음으로 중약은 우선 약재이며 약식동원의 식재료를 제외하고 다른 약재는 일반식품에 첨가에 허용되지 않는다.
셋째, 중의는 증상에 맞는 치료를 추구하고 아이스크림중 중약제형은 개인체질에 적합한지는 전문적인 의사가 판단해야 하며 만약 적합하지 않다면 효과가 없을 뿐만 아니라 오히려 몸을 해칠 수도 있다.
마지막으로 약용보충제라도 효과를 보려면 장기간 섭취해야 하지만 영양학적 관점에서 사람들은 다양한 종류의 아이스크림을 장기간 섭취하는 것을 권장하지 않는다.
