시장감독관리총국 소식에 따르면 기업에서 식품안전 주체책임을 리행하도록 독촉하기 위해 완비한 식품안전책임제를 구축하고 위험예방통제능력을 높이며 군중의 음식건강을 확실히 수호하게 된다고 밝혔다. 시장감독관리총국은 <기업의 식품안전 주체책임 리행 감독관리규정(의견수렴고)'을 발부하여 사회에 공개적으로 의견을 수렴한다. 의견에서는 식사인수가 500명 이상인 학생 식당, 식사인수가 300명 이상인 유치원 식당은 법에 따라 식품안전인원을 배치하는 토대 우에서 마땅히 식품안전총괄자를 배치해야 한다고 제기했다.
