중국 유명 식품업체 아이스크림 만드는 과정 "경악"
2013년 05월 30일 15:35【글자 크게
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| 원료로 사용되는 곰팡이가 낀 해바라기씨 |
중국 전역 14개 도시에서 팔고있는 20년 력사의 할빈화의(华义)식품회사는 최근 곰팡이가 낀 해바라기씨로 아이스크림을 만드는 과정이 중앙매체의 몰래 카메라에 찍혀져 론란을 빚고 있다.
동북과 화북지역에서 품질이 유명하기로 소문이 난 하얼빈화의식품회사는 주로 아이스크림을 제조하고 판매하는 회사이다. 하지만 로동자채용시 신분증 복사본 하나로 수속이 끊났으며 건강증은 물론 신체검사 절차가 없이 신입사원을 직접 아이스크림 제조 작업실에서 일하게 했다. 손을 씻어야 된다는 귀띰도 없었다.
그리고 수거해온 아이스크림 대(冰棍杆儿)와 아이스크림 통을 더운 물에 간단하게 씻어 소독없이 그대로 재활용하고 있었고 제조기한이 지난 아이스크림은 다시 거두어들여 새 원료에 첨가해 사용하고 있었다.
화이회사에서 생산한 "대발판(大脚板)"은 초콜릿과 해바라기씨를 아이스크림에 붙인 제품인데 20년간 줄곧 "판매왕"으로 알려지고 있다.하지만 다른 작업식에서 기자는 파란 곰팡이가 낀 해바라기씨를 아무런 청결조치가 없이 다시 가마에 넣어 볶은후 그대로 원료로 사용하는것을 목격했다.
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| 재 활용을 위해 아이스크림대를 씻고 있는 과정 |
