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중경시식품약품감독관리국에 따르면 중경시식품안전위원회 판공실은 일전에 각 구, 현 식품약품감독관리부문에서 무허가경영을 엄격히 조사하고 샤브샤브용 식용유지와 소스, 육수에 대한 추출조사 강도를 강화할 것을 요구하였다. 무릇 비식용물질 첨가, 식품첨가제 람용, 저질유지 사용, 가짜 불량품 혼용 등 불법행위를 저질러 범죄혐의가 발견될 경우 단호히 공안부문에 이송해 형사책임을 추궁할 것을 요구했다.
중경시식품안전위원회 판공실은 “샤브샤브류 료식식품안전사업을 일층 강화할 데 관한 의견”을 발부하여 올해 7월 중순부터 10월중순까지 집중단속을 펼치고 있다. 각 구,현 식품안전위원회 판공실은 당지 식품약품감독관리, 공안, 상무, 시정 등 부문을 조직하여 다음과 같은 네가지 불법범죄 행위를 엄격히 조사하고 있다. 첫째, 비식용물질을 첨가하는 행위로서 샤브샤브 소스, 육수와 식재료에 앵속각, 포름알데히드, 공업용 가성소다, 비식용 색소와 기타 비식용 화학물질 등을 첨가하는 행위가 포함된다. 둘째, 식품첨가제를 람용하는 행위로서 식품첨가제를 리용하여 가짜 불량품을 혼용하거나 식품부패변질 징후를 덮는 등 행위이다. 셋째, 불합격 식용유지를 구입하거나 사용하는 행위로서 ‘시궁창기름’, ‘구정물기름’을 구입하거나 사용하고 회수한 음식찌꺼기와 주방쓰레기를 리용하여 원료를 만들어 식품을 재가공하는 등 행위이다. 넷째, 가짜 불량품을 혼용하는 행위로서 샤브샤브 식재료, 식용유지, 조미료, 술, 음료에 가짜와 불량품을 혼합하는 등 행위이다.
중경시식품안전위원회 판공실은 각지에 샤브샤브류 료식식품에 대한 일상 감독관리를 강화하고 ‘12331’제보신고전화의 응급당직을 잘 서며 음식찌꺼기와 주방쓰레기 수거, 운반과 처리 과정의 위반 행위를 엄격히 조사할 것을 요구했다.
| 래원: 연변일보 | （편집: 임영화） |
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