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과학지식: 고단백 아침식사 체중감량에 도움

2018년 01월 12일 13:38【글자 크게 복원 작게】【메모】【프린트】【창닫기

인민넷 조문판: 아침을 잘 먹어야 한다. 오스트랄리아련방 과학과 공업 연구조직은 근일 한차례 연구보고를 통해 아침식사시 단백질이 풍부한 음식을 섭취하면 체중감량에 도움이 된다고 밝혔다.

“단백질균형: 체중관리 단백질 신개념”보고는 최신 과학실험증거에 따라 매끼 식사시 25g의 단백질을 섭취하면 배고픔을 통제할수 있고 근육대사를 증강할수 있다고 밝혔다. 아침식사시 단백질이 풍부한 음식을 섭취하면 배고픔을 덜어주어 체중관리에 도움이 된다.

이 프로젝트 책임자 만니 노아크는 오스트랄리아 사람들이 매일 아침에 섭취하는 단백질은 점심과 저녁 두끼보다 적은바 아침식사시의 단백질섭취를 증가하면 하루중 기타 시간의 식욕통제에 도움이 된다고 말했다. “만약 식욕을 통제하기 힘들다면 아침에 단백질함량이 높은 음식을 섭취하면 좋은바 이는 체중감량뿐만아니라 배고픔을 잘 느끼지 못하고 건강하지 않는 음식에 대한 식욕을 감소할수 있는 좋은 방법이다.”

보고는 사람들이 아침식사시 단백질을 많이 섭취할것을 격려했지만 오스트랄리아 사람들은 대부분 저녁식사에 단백질을 많이 섭취한다. 이 나라 녀성들은 아침에 평균 11g의 단백질을 섭취하고 남성은 15g, 로인들은 그 섭취량이 더욱 적다. 하지만 실제로 로인들은 단백질섭취가 더욱 필요하다.

노아크는 오스트랄리아 3명 성년들중 두명이 과체중 혹은 비만인데 이는 만성질병에 걸릴 위험률을 증가시킨다고 하면서 지방을 감소하려면 단백질이 풍부한 음식을 더욱 많이 섭취해야 하고 동시에 운동을 결부시켜야 한다고 표시했다.

래원: 인민넷-조문판 (편집: 장민영)
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